豆腐づくり - 松阪市立鵲小学校

JA一志東部の方々、栄養教諭の高木先生にご指導をいただき、豆腐づくりの体験をさせていただきました。自分たちが育てた大豆を使って作りました。思っていたよりは簡単に豆腐ができて、子どもたちはびっくり。スーパーで買ってくる豆腐とは大分違いました。。「この豆腐甘いなあ。」という声も聞こえてきました。できたおからも炊いてもらっていただきました。初めて食べる子もいました。保護者の皆様にもお手伝いいただきました。ありがとうございました。