３年お味噌作り体験 - 松阪市立鵲小学校

２８日午後３年生はＪＡ一志東部さんのお世話になって味噌作り体験をさせてもらいました。総合学習で大豆からできるものを学んでいます。場所は振興局のバスに乗せてもらってグリーンセンターにある加工場です。蒸した大豆をつぶして塩・麹菌を混ぜ合わせた玄米を混ぜ込むという単純な作業でしたが、みんなでこねたり丸めたりして楽しみました。おいしいお味噌のできあがりは今年１１月くらいになりそうです。